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商品網址
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商品介紹
刀具絕對是對料理高度熱忱、或想要在廚房一展身手不可或缺的重要工具。「臻」高級廚具出品不管是專業餐飲或家用烹飪皆適用。
特色介紹1.頂級鋼材打造：全日本進口頂級三合鋼精心打造，比一般市面三合鋼（Aus-8, Aus-6鎢鋼）的利度跟保利性更高。
2.外型：外型由國外設計師精心設計，造就了極度美麗的作品，讓您擁有全新的烹調體驗。
3.刀面噴砂：精緻的噴砂由上往下延伸，帶出三合鋼刀面的雙平行刀鋒線條，表現出高級冷列質感。
4.刀柄：由Micarta類黑檀木纖維材料所打造，擷取黑檀木高級木紋質感，以及防水、高硬度、耐用度的特點，搭配高亮度不鏽鋼釘，雙圓弧曲線增加精緻手感。
5.刀型：以日本最專業級廚師所慣用的刀形所設計開發，適合亞洲廚師及家庭使用。
?- 品名：臻 刀具 / 三合鋼系列 / 270mm廚師刀
編號：DC014-2L
尺寸：270 x 2.5 mm
鋼材：日本進口頂級三合鋼
刀面：噴砂防鏽處理
握柄：Micarta類黑檀木纖維材料
▲台灣鐵人隊代表張嘉家。(圖／記者路皓惟攝)
記者路皓惟／廈門報導
「金廈泳渡」今年由廈門椰風寨出發，在1日上午10時45分鳴槍下海，台灣鐵人隊派出張家姐妹出征，姊姊張嘉家擔任第1棒，妹妹張婷婷則是擔任第2棒，頂著烈日游向金門，最終以2小時36分排在第15名，達成賽前設定的完賽目標，張嘉家期望找回游泳的動力。
雖然是姐妹，但金廈泳渡卻是首度搭配，張嘉家擔任第1棒，以經驗和速度的優勢希望能游在前頭，妹妹張婷婷則是年輕體力好，適合擔任第2棒，加上考量妹妹首次參加會緊張問題，沒有比賽經驗，因此她決定擔任第1棒。
▲姊姊張嘉家擔任第1棒。（圖／主辦提供）
今年是張嘉家第3度參加金廈泳渡，曾在第2屆比賽得名獲得獎金，本屆首度和妹妹搭配，她也給妹妹許多經驗指導，希望在游得過程中能夠放輕鬆，不要緊張，而妹妹也順利完成比賽。
台灣鐵人隊的張嘉家坦言近況不是很好，在練習過程中感到疲累，比賽動力不足，這次金廈泳渡並沒有特別設定名次，盼望能夠順利完賽找回過去的感覺，因此這次的完賽對她的意義十分重大。
▲金廈泳渡。（圖／主辦提供）
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